Saraylardan Evlerimize Uzanan Bir Kültür: Türk Kahvesinin Seremonik Yolculuğu Beta Yeni Han 1554’te
Bugün dost meclislerinin vazgeçilmezi, gündelik hayatın keyifli bir parçası olan Türk kahvesi, Osmanlı döneminde çok daha ayrıcalıklı bir statüye sahipti. Hükümdarlardan yüksek rütbeli devlet adamlarına, itibarlı konuklardan yabancı elçilere kadar yalnızca seçkin kişilere özel bir törenle ikram edilen Türk kahvesi,
Kahve ve fal üzerine bir belgesel: Cafedomancy
Türk kahvesi ve pek çok kişinin alışkanlık haline getirdiği ‘kahve falı’, İzmirli genç yönetmenlerin belgesel konusu oldu. İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Radyo ve Televizyon Programcılığı mezunu Mert Fırat Sarıoğlu ile Sinema ve Dijital Medya Bölümü öğrencisi Furkan Akdağ’ın hazırladığı ‘The
Türk kahvesi iştah kesmede büyük rol oynuyor
40 yıllık hatırlı Türk kahvesi, eşsiz lezzetiyle Ramazan’da da büyük keyifle tüketiliyor. Türk kahvesinin metabolizmayı ve yağ yakımını hızlandırdığına dikkat çeken Diyetisyen Ayşegül Bahar, “İftardan bir saat sonra içtiğiniz Türk kahvesi, iştahınızı bastırıp gece boyunca sağlıksız atıştırmalıklardan sizi uzak tutar,
Türk kahvesi tutkunlarının yeni gözdesi: Yağlı kahve
Onun artık sadece 40 yıl hatırı yok. Kahve tutkunlarının yeni gözdesi yağlı Türk kahvesinin, kilo vermeyi kolaylaştırmaktan iştahı azaltmaya, açken olan baş ağrısına çözüm olmaktan konsantrasyonu arttırmaya kadar onlarca faydası var. Pandemi döneminde hepimizin derdi olan pandemi kilolarını vermeyi kolaylaştıran bir